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Pan Lactal Blanco
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Pan Lactal Blanco

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Descripción

Nuestro pan lactal blanco mantecoso se elabora de forma artesanal con harina panadera, leche, huevos y manteca, utilizando dos técnicas que marcan la diferencia: esponja previa y tangzhong.
Este proceso permite lograr una miga muy suave, húmeda y aireada.

Es un pan liviano, fácil de digerir y versátil: ideal para tostadas, sandwiches o simplemente para disfrutarlo solo.

 

Nota importante:
Este pan se prepara a pedido. Una vez realizada la compra, estará listo para retirar o enviar en 48 horas, ya que respetamos los tiempos de fermentación necesarios para lograr su mejor textura y sabor.